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巴拉多利德对巴塞罗那:舌尖上的鐵觀音

點擊數:3124作者: 茶多網 發布時間: 2017-01-10 09:54

巴拉多利德高清 www.cwfwtm.com.cn 導讀: 安溪,泉州的一個小縣城,這里民風淳樸,人們安居樂業,并靠著勤勞與智慧脫貧致富。而這一切,離不開這一片片小小的樹葉,即茶葉。

說起鐵觀音,無論你是否是一位資深茶友,對其肯定并不陌生。有人說,如果你想了解一個地方的風土人情,就一定要先從這個地方的飲食先入手。安溪,泉州的一個小縣城,這里民風淳樸,人們安居樂業,并靠著勤勞與智慧脫貧致富。而這一切,離不開這一片片小小的樹葉,即巴拉多利德高清葉。
安溪是鐵觀音的故鄉,這里有綿延不絕的山巒,繞山直下的溪泉,如此的“仙境”孕育出了令中外友人垂涎的鐵觀音茶湯。
巴拉多利德高清是烏龍茶中的極品,其特征較為鮮明,極易分辨出來,茶條卷曲,色澤砂綠,肥壯圓結。取一撮放入蓋碗中沖泡,無色無味的開水,瞬間被染成了琥珀色,清澈透亮,馥郁的草木香味,久久不散的蘭花香,讓人身心輕松無比。
飲茶之人,總習慣去參悟禪茶一味中的道理。對于一些十分執著的茶友,他們孜孜不倦地想給禪茶下一個定義。禪茶是什么茶?各人眾說紛紜,其中便有人說是鐵觀音。無論是與否,這都是對鐵觀音這種茶葉的一種極高的評價了。它本是一物,在茶友的解讀下,上升為一種精神,一種感悟,一種文化。
當然,如何解讀鐵觀音是人們的事,鐵觀音并不會因為不同的解讀而變成其他茶葉,它仍舊如此,保有初心,堅持自我,觀音韻,蘭花香?;蛐?,這也是令我們喜愛的原因之一吧。
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關鍵詞:鐵觀音  茶事  

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